Crêpe aux flocons d’avoine

Un déjeuner nourrissant, facile et rapide à faire! Parfait avant une longue sortie de vélo ou une journée de ski!

Ingrédients :

  • 1/2 t. de petits flocons d’avoine
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 œuf
  • 1/3 t. de lait d’avoine (environ, selon la consistance)
  • 1/2 c. à thé d’essence de vanille (optionnel)

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients à la fourchette et laisser reposer quelques minutes
  2. Faire cuire doucement dans une poêle avec un peu d’huile de coco.
  3. Retourner lorsque celle-ci se ”tient”.
  4. Donne une grosse crêpe ou deux petites.
  5. Garnir de compote de pomme, de yogourt grec, de petits fruits ou de tranches de banane.

 

Crêpe avoine