17 Jan Crêpe aux flocons d’avoine

Un déjeuner nourrissant, facile et rapide à faire! Parfait avant une longue sortie de vélo ou une journée de ski!

Ingrédients : 

• 1/2 t. de petits flocons d’avoine
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 œuf
• 1/3 t. de boisson d’avoine (environ, selon la consistance)
• 1/2 c. à thé d’essence de vanille (optionnel)

Préparation : 

1. Mélanger tous les ingrédients à la fourchette et laisser reposer quelques minutes
2. Faire cuire doucement dans une poêle avec un peu d’huile de coco ou du beurre.
3. Retourner lorsque celle-ci se ”tiennent”.
4. Donne une grosse crêpe ou deux petites.
5. Garnir de compote de pomme, de yogourt grec, de beurre de noix, de petits fruits ou de tranches de banane.

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