10 Déc Boules d’énergie de Noël

Envie de manger une petite sucrerie durant les Fêtes sans tout le sucre et la culpabilité qui viennent avec? Voici une recette toute simple, bonne à tout moment de la journée ou de l’année!

Ingrédients :

• 1/2 t. de canneberges séchées sucrées au jus de pomme, hachées finement
• 1 t. de petits flocons d’avoine
• 1/2 t. de noix de coco râpée non sucrée
• 1/4 t. de beurre d’arachides ou d’amandes
• 1/4 t. de miel
• 1 c. à thé de cannelle

Préparation :

1. Façonner des boules de 2.5 cm de diamètre environ. Donne 12 boules.
2. Réfrigérer.
3. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur et 3 mois au congélateur (ou 2 jours avec des enfants).

Pour un autre dessert santé, cru et facile à faire, regarder ma recette de Tartelettes avocat-chocolat avec croûte crue au noix et dattes.

Ajouter aux favoris